Neuer Caterer übernimmt die Mittagsverpflegung an sechs Schulen – Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Das regionale Cateringunternehmen Meyer Menü wird die Versorgung ab Schuljahresbeginn 2026/2027 übernehmen.
„Für die Stadt Bielefeld als Schulträgerin hat die zuverlässige Versorgung der Schülerinnen und Schüler mit einem Mittagessen höchste Priorität. Von Beginn an war es nach Erhalt der Nachricht des bisherigen Caterers unser Ziel, für die betroffenen sechs Schulen eine nachhaltige Anschlussversorgung zum neuen Schuljahr zu gewährleisten. Ich freue mich sehr, dass wir dieses Ziel gemeinsam mit allen Beteiligten erreichen konnten. Wir haben nun einen regional vor Ort tätigen Caterer, der das Essen in Bielefeld kocht und liefern wird. Wir stärken damit die regionale Versorgung und schaffen Planungssicherheit. Für die Schulen und Familien stellen wir sicher, dass die an der Mittagsverpflegung teilnehmenden Schülerinnen und Schüler künftig auf eine qualitativ hochwertige Mittagsverpflegung vertrauen können.“
Birgit Beckermann, Beigeordnete für Schule, Bürger, Kultur und Sport der Stadt Bielefeld
Mit der nun gefundenen Lösung besteht für die sechs betroffenen Schulen Verlässlichkeit und Planungssicherheit zum Beginn des neuen Schuljahres.
Die Stadt Bielefeld bedankt sich bei den Schulleitungen sowie den Vertreterinnen und Vertretern der Schulen für ihre engagierte Mitwirkung am Auswahlprozess und die konstruktive Zusammenarbeit.
FAQ – Häufige Fragen und Antworten:
Wer ist für die Organisation der Mittagsversorgung an den gebundenen Ganztagsschulen zuständig? Der Schulträger ist nach den Regelungen des Schulgesetzes dafür verantwortlich, den Schülerinnen und Schülern im gebundenen Ganztag die Einnahme eines Mittagessens zu ermöglichen und hierfür die erforderlichen organisatorischen und infrastrukturellen Voraussetzungen bereitzustellen. Die konkrete Durchführung der Mittagsverpflegung erfolgt regelmäßig durch beauftragte Dritte, beispielsweise einen Caterer.
Was war passiert? Kurz vor Beginn der Sommerferien hat der bisherige Caterer von sechs städtischen Ganztagsschulen – DLS-A Ehrenfried aus Heidelberg – die Stadt Bielefeld darüber informiert, dass er die Versorgung mit Mittagessen an den sechs Schulen zum Ende des laufenden Schuljahres beendet.
Betroffen sind die folgenden weiterführenden Schulen im gebundenen Ganztag:
- Ernst- Hansen-Schule
- Gertrud-Bäumer-Schule
- Helmholtz-Gymnasium
- Luisenschule
- Max-Planck-Gymnasium
- Theodor-Heuss-Realschule
Wie viele Schülerinnen und Schüler sind betroffen? An den sechs betroffenen Schulen werden derzeit (Schuljahr 2025/2026) insgesamt 4.259 Schülerinnen und Schüler beschult. An diesen Schulen nehmen erfahrungsgemäß 12,5 % aller Schülerinnen und Schüler an der Mittagsverpflegung teil.
Welche Maßnahmen hat die Stadt Bielefeld als Schulträgerin ergriffen? Die Stadt Bielefeld als Schulträgerin hat unmittelbar nach Erhalt der Mitteilung des Caterers alle erforderlichen Schritte eingeleitet und intensiv an einer Nachfolgelösung gearbeitet. Die rechtlichen und organisatorischen Rahmenbedingungen wurden geprüft, um die Mittagsverpflegung zum Schuljahresbeginn möglichst ohne Unterbrechung sicherzustellen.
Hat der Caterer DLS-A Ehrenfried (Heidelberg) Gründe genannt, warum die Belieferung der Schulen so kurzfristig eingestellt wird? Das Unternehmen hat mitgeteilt, dass es angesichts veränderter Rahmenbedingungen die geschuldeten Leistungen nicht mehr selbst erbringen könne.
Wie lange gilt der Vertrag mit dem Caterer DLS-A Ehrenfried? Der bestehende Vertrag mit dem Caterer DLS-A Ehrenfried hat eine Laufzeit von drei Schuljahren mit der Option auf eine zweimalige Verlängerung um jeweils ein weiteres Schuljahr.
Wer konnte als neuer Caterer gewonnen werden? Der neue gefundene Caterer Meyer Menü wird in den weiterhin bestehenden Vertrag des bisherigen Caterers DLS-A Ehrenfried eintreten und die Versorgung der sechs Schulen ab dem Schuljahresbeginn 2026/2027 übernehmen. Damit ist eine Anschlussversorgung für die betroffenen Schülerinnen und Schüler gewährleistet. Meyer Menü verfügt über langjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und versorgt bereits seit vielen Jahren Schulen sowie weitere öffentliche Einrichtungen.
Ist der bestehende Vertrag vorzeitig beendet worden? Der Vertrag kann nur in gegenseitigem Einvernehmen vorzeitig beendet werden. Dies ist nicht geschehen. Der Caterer bleibt Vertragspartner der Stadt Bielefeld als Schulträgerin und ist weiterhin für die Erfüllung der vertraglich vereinbarten Leistungen verantwortlich.
Die Mittagsverpflegung wird künftig durch den Caterer Meyer Menü im Auftrag der DLS-A Ehrenfried, als Vertragspartnerin, erbracht. Für die Schülerinnen und Schüler ist entscheidend, dass die Mittagsverpflegung ab dem Schuljahresbeginn sichergestellt wird.
Wurde bei der Entscheidung für einen neuen Caterer eine regionale Lösung angestrebt? Ja. Regionale Anbieter und kurze Lieferwege sind aus Sicht der Stadt Bielefeld als Schulträgerin grundsätzlich wünschenswert. Neben der Versorgungssicherheit spielen aber auch Qualität, Wirtschaftlichkeit und die Einhaltung der vertraglichen Anforderungen eine wichtige Rolle. Die Stadt Bielefeld als Schulträgerin begrüßt es, dass ein regionaler Caterer die Mittagsverpflegung ab dem neuen Schuljahr sicherstellen wird.
Wurde der Caterer Meyer Menü bevorzugt? Nein. Eine Vorfestlegung gab es nicht. Entscheidend war, ob die angestrebte Lösung rechtlich zulässig, fachlich geeignet und organisatorisch tragfähig ist. Diese Voraussetzungen wurden von der Stadt Bielefeld als Schulträgerin sorgfältig geprüft.
Wurde die Leistungsfähigkeit des neuen Caterers geprüft? Ja. Neben den rechtlichen Voraussetzungen wurden Leistungsfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards umfassend geprüft.
Wurde ein Probeessen durchgeführt? Ein besonders wichtiger Bestandteil des Entscheidungsprozesses war neben der Betrachtung der Speisepläne des Caterers und Referenzen anderer Kundinnen und Kunden, ein Probeessen, zu dem Vertreterinnen und Vertreter aller sechs betroffenen Schulen eingeladen waren. Neben Lehrkräften sowie Eltern- und Schüler*innenvertretungen nahmen auch Vertreterinnen und Vertreter der Stadt Bielefeld teil. Die Bewertung der Speisen erfolgte anhand eines eigens entwickelten Bewertungsbogens. Dabei wurden insbesondere Geschmack/Geruch, Konsistenz, Optik und der Gesamteindruck beurteilt. Ziel war es, eine möglichst objektive und nachvollziehbare Bewertung zu ermöglichen und dabei die Einschätzung derjenigen einzubeziehen, die das Mittagessensangebot künftig täglich nutzen. Die Rückmeldungen der Teilnehmenden fielen insgesamt positiv aus.
Bleiben die Qualitätsstandards auch beim neuen Caterer bestehen? Ja. Qualität, Hygiene, Zuverlässigkeit und Service gelten unverändert als verbindliche Anforderungen.
Was passiert mit Guthaben auf den Essenskonten? Die Guthaben auf den Essenskonten gehen nicht verloren. Ziel ist es, vorhandene Guthaben zu übernehmen, sodass sie den Eltern und Schülerinnen und Schülern weiterhin zur Verfügung stehen.
Eine Erstattung von Guthaben bei dem Caterer DLS-A Ehrenfried muss von den Eltern nicht veranlasst werden.
Was kosten das Schulessen? Da der neue Caterer Meyer Menü innerhalb des bestehenden Vertragsverhältnisses arbeitet, bleibt es an den betreffenden sechs Schulen bei den bereits für das kommende Schuljahr kommunizierten Essenspreisen (4,40 Euro pro Essen).
Bleibt das vorhandene Bestell- und Abrechnungssystem bestehen? Das vorhandene Bestell- und Abrechnungssystem wird vom Caterer Meyer Menü übernommen.
Wird das Personal (Ausgabekräfte) übernommen? Nach aktuellem Stand wird das vorhandene Personal (Ausgabekräfte) übernommen, soweit die betroffenen Personen das Wünschen.
Wann erfolgte die Information an die betroffenen Schulen und die Eltern? Der Stadt Bielefeld als Schulträgerin war es wichtig, rechtzeitig über den aktuellen Sachstand zu informieren. Die betroffenen Schulen wurden zu Beginn der 29. Kalenderwoche, noch vor den Sommerferien, von der Stadt über den anstehenden Catererwechsel informiert. Die Schulen informierten anschließend die Eltern.
Wurde die Politik informiert? Die Politik wurde informiert und über die Entwicklungen und Entscheidungen von der Stadt Bielefeld als Schulträgerin auf dem Laufenden gehalten.
Werden die betroffenen Schulen laufend eingebunden? Ja, die betroffenen Schulen sind eingebunden.